Lasanha de Carne *

Tinha aqui em casa 4 hamburgers de porco dos frescos, não sabia o que lhes fazer porque não apreciamos, resolvi dar-lhes outro fim, em vez de hamburgers passaram simplesmente a carne picada.


Ingredientes:

• 4 hamburgers;
• 4 salsichas para cachorro;
• massa de lasanha fresca (Pingo Doce);
• 1 pacote de molho béchamel 500 ml;
• 1 cebola;
• 1 cenoura raspada;
• 4 dentes de alho;
• 4 colheres de sopa, de polpa de tomate;
• 1 folha de louro;
• sal e pimenta q.b;
• meio copo de vinho branco;
• 1 cubo de Knorr de salsa e alho;
• azeite q.b.

Preparação:

• Levei ao lume a cebola picada e os dentes de alho com o azeite;
• Após estalar, juntei os hamburgers completamente desfeitos, a cenoura raspada, a polpa, o sal, a pimenta, a folha de louro e o vinho;
• Tapei, deixei suar sensivelmente 5 min;
• Adicionei o cubo de knorr e ferveu mais 5 min;
• Untei um tabuleiro com margarina e coloquei folhas de lasanha;
• Recheei com a carne e fiz assim sucessivamente o que deu para três camadas;
• Por fim, cobri tudo com molho béchamel e levei ao forno pré-aquecido a 220º cerca de 20 min.

Resultado final: