Salada Fria de Polvo *

Oi, estou de volta :)
Na passada quarta-feira, dia 27, a minha filhota fez 18 aninhos, então como jantamos em casa a pedido dela fiz uma salada de polvo.


Ingredientes:

• 1 polvo;
• 2 cebolas;
• azeite;
• pimenta q.b;
• coentros.

Preparação:

• Lavei muito bem o polvo, coloquei-o num tacho, coberto com água e juntei uma cebola inteira;
• Foi ao lume, até a cebola estar cozida;
• De seguida, escorri o polvo, e cortei-o aos bocadinhos;
• Depois de ter arrefecido, passei-o para um prato fundo, e adicionei a pimenta, a cebola, os coentros picadinhos e o azeite;
• Misturei tudo e servi.

Resltado final: