Pratos cheios de sabor para dar gosto à sua mesa!

domingo, 31 de julho de 2011

A minha tarte*

Queria fazer um bolo diferente de todos os que já tinha feito. Era o aniversário da minha filha e como ela não aprecia bolos de aniversário inventei uma tarte.


Ingredientes:
  • 1 rolo de massa folhada;
  • compota de maçã;
  • 1 gelatina de maçã;
  • 4 maçãs;
  • 2 pacotes de natas;
  • 30 gr de açúcar;
  • 4 folhas de gelatina;
  • 1 manga;
  • morangos;
  • 0,5 dl de leite;
  • 100 gr chocolate em barra.

Preparação:
  • Levei a forno, pré-aquecido a 220º o rolo de massa folhada numa tarteira, coberto com a compota de maçã;
  • Quando começou a ganhar cor, tirei do forno e deixei arrefecer;
  • Entretanto fiz a gelatina conforme instruções da embalagem e deixei arrefecer;
  • Cortei aos bocadinhos as maçãs e juntei à gelatina;
  • Deitei por cima da massa folhada, levei ao frio até solidificar;
  • De seguida, bati as natas bem firmes, com o açúcar adicionei a gelatina derretida;
  • Cobri a tarte com as natas;
  • Um pouco antes de a servir fatiei a manga;
  • Acrescentei a manga à tarte;
  • Arranjei os morangos e apliquei-os por cima da manga;
  • Derreti o chocolate com o leite;
  • Com uma colher verti o chocolate por cima dos morangos.


Ficou diferente!



Resultado final:



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